探访无人超市:究竟是“真风口”还是“伪需求”?

探访无人超市:究竟是“真风口”还是“伪需求”?_零售_电商报

无人超市概念曾来势汹汹,但当它真的出现在街头,似乎并无想象中那样红火。“新奇有余,心动不足”或是消费者态度的真实写照。作为新兴业态,在满足人们便利与快捷需要之余,一些无人超市也面临着补货效率低、商品种类有限、人气低等问题。

近日,《每日经济新闻》记者在成都实地走访了一些无人超市。无人超市究竟是“真风口”,还是“伪需求”?仍需时间给出答案。

维修有门,补货“无法”?

7月5日,记者来到了位于成都锦江区府南河绿道旁边的一家无人超市。这家无人超市看起来就像一个放大版的“盒子”,在外侧标注有“锦江绿道”、“欧尚”、“一分钟”等字眼,外观以红色为主,窗明几净。

不巧的是,在该无人超市进门处,本应出现扫码界面的电子屏幕却一片黑暗。记者随后通过提示致电欧尚客服,得到的答复是:“不清楚具体情况,需要找当地技术人员解决”。

7月7日,抱着“碰一碰运气”的心态,记者又一次来到这家无人超市。与前两天不同的是,该无人超市似已被维护过,不仅拉起了红白条纹的遮阳檐,且电子屏也已被修好。

令《每日经济新闻》记者感到奇怪的是,尽管已被维护过,但在记者当天体验时,无人超市的补货却显得不太及时。其中,鲜奶、酸奶等饮品早已售空,冰柜中只是随机摆放着一些与价签不一致的可乐、红茶等饮料。此外,香肠、泡面等也出现了不同程度的售空状况。

购买过程只需1分钟

进入无人超市首先需要扫码注册,记者根据门口提示进行了“微信扫码-进行注册”等一系列操作仅用了30多秒。也许是绑定手机号的原因,该注册过程并未要求实名注册。

随后通过“微信扫一扫”,记者进入到无人超市中。由于密封的关系,扑面而来的是一股不太好闻的味道。除雨伞、纸巾等日常用品被放在进门处外,整个超市中大多是各类零食、饮料等商品,旨在满足顾客生活急需。

在无人收银台的醒目位置,贴有一张收银操作流程图。根据该流程,只需两步即可完成收银,首先是扫描商品POS码,然后是选择微信或支付宝付款。

记者随后拿了一瓶矿泉水准备支付,完成整个购买过程,只花了不到1分钟的时间,伴随着一声“付款成功,欢迎下次光临”的提示,自动门随之开锁。对于追求快速、高效的人来说,“随买随走”的无人超市的确比普通便利店更加便捷。

不过记者注意到,这家无人超市似乎并不提供方便袋,且自动门开锁后只留给顾客几秒的反应时间。因未能及时打开自动门,记者只能通过未购买商品“扫一扫”界面扫码出门。

买便利易,买需求难

也许是出于新奇,不少顾客抱着“试试看”的心态走进来。一位正上小学三年级的陈姓小朋友表示“我就是在这儿附近上学,(跟妈妈)路过这家无人超市,特地来体验一下”。谈到感受,小朋友直呼“高科技!”不过这番购物似乎并没有满足他“来买冰淇淋”的购物需求,“最后只挑了一包‘吸吸冻’”。

2017年11月,欧尚公司宣布在中国开设数百家24小时无人便利店时,曾表示“所售商品以速食品、零食、饮料和水果为主,售货过程将实现完全数字化”。不过就府河绿道的欧尚一分钟来看,速食品和水果类商品并未出现在货架中。

与普通超市相比,“欧尚一分钟”无人超市部分商品价格要略贵一些。比如在WOWO超市卖3.5元的美汁源果粒橙,在欧尚一分钟则需卖到了5元。一位在锦江绿道附近上班的罗先生表示自己就是来买一瓶水,“价格的话,比预期要高一些。”

众所周知,普通便利店的最大优势就是提供熟食类快餐、饮料等,而无人贩售机则更容易维护,不会被出现货架被顾客翻得“一片狼藉”的情况。与二者相比,在满足顾客需求方面,无人超市似乎还有很长的一段路要走。

无人超市“无人”似是常态

7月7日,据记者观察,在两个小时之内,府南河绿道旁的无人超市仅迎来了9组顾客。其中购买了商品的只有4组顾客,且都是购买矿泉水或其他饮料。

在府南河绿道附近,平时最常出现的是一些来乘凉、下棋的老年人,因此,许多时候这家无人超市都处于无人问津的状态。偶有行人也只是带着好奇打量几眼,感兴趣的才会拿手机拍几张照片。“要把这些照片上传朋友圈,让大家都来看看”,一位拿着手机拍不停的大叔向《每日经济新闻》记者表示。

人气寥寥的情况,并非府河绿道的这家无人超市独有。

在金牛区的欧尚超市的门口也摆放了一家“欧尚一分钟”无人超市。相较而言,这个位置人流量更大,顾客本应更多,但记者在观察两个小时之后发现,该无人超市在记者观察期间,始终处于“无人”的状态。

本文链接://www.9n2jd.cn/82191.html 来源:每日经济新闻 作者:宋思艰 责任编辑:路遥

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